Szkoląc się z najlepszymi dajesz sobie szansę sam być najlepszy!Zalecamy aby przed wyborem kursu carvingu sprawdzić kto będzie Was szkolił. Na jakich surowcach będziecie pracować! Zapobiegnie to sytuacjom kiedy po przybyciu na szkolenie okaże się że będzie uczył Was kucharz bez doświadczenia w carvingu lub surowcami na całe szkolenie będzie marchewka, buraki czy cebula.
Aby mieć realne wyobrażenie o kursie w którym będziecie uczetniczyć przejrzyjcie galerię zdjęć z przeprowadzonych kursów i programy kursów. Każda sznująca się Instytucja Szkoleniowa taka jak Carving-Art udostępnia takie zdjęcia!
W trosce o wysoką jakość szkoleń w zakresie sztuki carvingu ogólnopolskie stowarzyszenie Carving Team Poland
wprowadziło we wrześniu 2013 roku Rekomendację dla jednostek zamawiających usługi szkoleniowe.
Pobierz Rekomendację CTP
Kurs Carvingu. Poziom Średnio zaawansowany (II stopień)
Kurs carvingu na poziomie średnio zaawansowanym to kolejny krok do powiększenia naszych umiejętności w rzeźbieniu w owocach i warzywach. Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które z łatwością przebrnęły przez poziom podstawowy i chcą pogłębić swoją wiedzę oraz dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę ze sztuką carvingu i nie boją się wyzwań. Celem kursu jest podniesienie jakości wykonywanych rzeźb oraz wykorzystanie sprzętu carvingowego tj. dłutek dla skrócenia czasu pracy. Istotne jest także uzyskanie dzięki dłutkom idealnej symetrii w wykonywanych motywach kwiatowych.
Podczas kursu średnio zaawansowanego kursanci wykonują m.in. astra z buraka, chryzantemę z kalarepy, różę z marchwi, różę z cukinii, gerbera z dyni. Istotnym elementem podczas kursu będzie bardzo efektowny motyw tajski na melonie. Kursant pozna również technikę łączenia kwiatów na arbuzie, a na koniec wykona kompozycję przestrzenną z wykonanych elementów.
Poniżej zdjęcia elementów, które kursanci rzeźbią podczas kursu średnio zaawansowanego:
Kurs carvingu na poziomie średnio zaawansowanym dopełni nasze umiejętności, poprzez poznanie tajników, dzięki którym nasze prace będą jeszcze bardziej efektowne.
Oprócz tego każdy kursant otrzyma podręcznik do ćwiczeń „Sztuka Carvingu. Kurs średnio zaawansowany”, który służy pomocą podczas samodzielnej pracy.
Dopełnieniem szkolenia, jest część teoretyczna, od której rozpoczyna się kurs. Instruktor omawia możliwości komponowania rzeźb z warzyw i owoców, zagłębia się w zasady i style wykorzystywane w carvingu.
Część teoretyczna:
- możliwości komponowania rzeźb z warzyw i owoców;
- omówienie zasad i stylów w carvingu;
- Część praktyczna:
- kwiat aster z buraka (kalarepy) (dłutko V)
- kwiaty dalii i/lub chryzantema z kalarepy (buraka) (dłutko U i V)
- róża rozwijająca się w marchwi
- róża z cukinii
- gerber z dyni
- motyw tajski na melonie cantaloupe (miodowym)
- arbuz z dwoma motywami kwiatowymi (samodzielna praca, która jest egzaminem, czyli zdefiniowaniem wszystkiego czego kursant nauczył się podczas kursu);
- budowa wieloskładnikowej kompozycji z wyrzeźbionych elementów
Program kursu średnio zaawansowanego.
Pobierz w formie pdf
- 9 godzin szkolenia
- Owoce i warzywa do pracy dla kursanta
- Przerwę kawową z poczęstunkiem
- Zimne napoje dostępne przez cały czas szkolenia
- Ciepły lunch dla każdego uczestnika
- Jako jedyni w Polsce jesteśmy autorami książki na poziomie średnio zaawansowanym, którą gwarantujemy dla każdego kursanta
Kurs carvingu kończy się wydaniem zaświadczeń certyfikatów zgodnie z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz.U. poz. 622 ).